豚こまと大根の旨塩炒め

豚こまと大根の旨塩炒め

ごま油が香る、旨味のある塩味で箸がすすむ、豚こまと大根の旨塩炒めのレシピです。大根を炒めるまえに塩もみすることで、シャキッとした食感を楽しめます。冷蔵保存5日

出典: つくおき | 作り置き・簡単レシピサイト

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材料

  • 豚こま切れ肉 約250g
  • ◯酒 大1
  • ◯塩 少々
  • ◯ブラックペッパー 少々
  • 大根 1/4本（約300g）
  • 塩（塩もみ用） 2g
  • ◎中華スープの素 7.5g
  • ◎みりん 大2
  • ◎ごま油 大1

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