Gyros van geroosterde groente met kokosyoghurt-tzatziki
- Porties: 4
Bron: ProVeg België
Ingrediënten
- paprika's )
- courgettes
- rode ajuin
- bloemkool
- een blik kikkererwten
- cayennepeper
- garam masala
- zuivelvrije kokosyoghurt
- verse munt
- citroen
- komkommer
- knoflook
- pitabroodjes
- verse granaatappelpitjes
- olijfolie
- zout en peper