Opskrift på klassisk quiche lorraine
u003cstrongu003eQuiche Lorraineu003c/strongu003e er en tidløs fransk tærte, der er elsket verden over for sin simple, men utroligt velsmagende kombination af sprød mørdej, cremet æggemasse og bacon.
- Portioner: 4
Kilde: Opskriften.nu
Ingredienser
- hvedemel
- koldt smør, i terninger
- æggeblomme
- tsk salt
- Koldt vand, efter behov
- æg
- dl mælk
- dl creme fraiche
- revet Gruyère ost
- bacon, i tern
- Salt og peber efter smag