Snelle Lachmacun met gegrilde groenten salade en frisse yoghurt dressing
- Tijd: 35 min
- Porties: 4
Bron: moedersrecepten.nl
Ingrediënten
- Libanees platbrood: 4 stuks
- lamsgehakt: 200 gram
- ui: 1
- tomatenpuree: 2 el
- gezeefde tomaten: 200 gram
- koriander: 15 gram
- chilipoeder: 1 tl
- rode paprika: 1
- cherry tomaten: 200 gram
- knoflook: 1 teen
- olijfolie: 1 el
- sla: 250 gram
- komkommer: 1/4
- kalimantan olijven: 10
- rode ui: 1/2
- Griekse yoghurt: 100 ml
- knoflook: 1/2 teen
- peterselie: 2 el
- citroen: 1 tl sap