Crocchette di latte al forno
Quando ho visto la ricetta di questo tipico street food siciliano mi è rimasta nella memoria come una specie di chiodo fisso. Queste crocchette sembravano così appetitose che non potevo fare a meno di provare a realizzarle il prima possibile! Ora ci sono riuscito e condivido il risultato con voi. Vi
- Porzioni: 12
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Latte: 500ml
- Farina: 100g
- Burro: 50g
- Prosciutto cotto: 100g
- Sale
- Pepe
- Noce moscata
- Farina: 50g
- Uova: 3
- Pangrattato: 250g
- Olio extravergine d'oliva