Crocchette di latte al forno

Crocchette di latte al forno

Quando ho visto la ricetta di questo tipico street food siciliano mi è rimasta nella memoria come una specie di chiodo fisso. Queste crocchette sembravano così appetitose che non potevo fare a meno di provare a realizzarle il prima possibile! Ora ci sono riuscito e condivido il risultato con voi. Vi

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Latte: 500ml
  • Farina: 100g
  • Burro: 50g
  • Prosciutto cotto: 100g
  • Sale
  • Pepe
  • Noce moscata
  • Farina: 50g
  • Uova: 3
  • Pangrattato: 250g
  • Olio extravergine d'oliva

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