Tacos de Soya al Pastor. Receta mexicana

Tacos de Soya al Pastor. Receta mexicana

Sin duda, el plato que más representa la comida mexicana son los famosos tacos. Y entre los más famosos encontramos los clásicos Tacos al Pastor. Lo mejor es que existen diferentes versiones de estos tradicionales tacos, incluidas versiones sin carne. Muestra de esto son los Tacos de Soya al Pastor. La soya se convirtió en uno de los alimentos por excelencia para todos aquellos que no comen carne, ya sea por salud o por decisión y que mejor que comerla como algo tradicional. Si nos gustan las recetas de tacos que son alternativas, al igual de los Tacos de Soya al Pastor, encontramos los Tacos de Pastor Veganos. Aunque si nos gusta la carne, pero queremos algo diferente, podemos probar recetas como los Tacos de Pollo al Pastor o una Gringa de Picadillo al Pastor.

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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Ingredientes

  • Para la soya
  • Agua - 1 litro
  • Orégano - 1/4 de taza
  • cebolla - 1/2 pieza
  • Soya texturizada - 200 gramos
  • Chiles guajillos - 4 piezas
  • Vinagre - 1/4 de taza
  • Ajo - 1 diente
  • Pimienta negra entera - 4 piezas
  • Semillas de cilantro - 1 cucharada

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