Hummus
Hummus er en puré af kogte kikærter, som stammer fra Mellemøsten. Hummus har mange anvendelsesmuligheder – personligt bruger jeg det ofte som en sund/alternativ dip til chips eller rå grøntsager. Ungerne elsker det – måske fordi de ikke ved hvad den består af ? Hummus kan både være […]
- Tid: 10 min
- Portioner: 6
Kilde: vielskermad.dk
Ingredienser
- ds. Kikærter
- fed Hvidløg
- dl. Olivenolie
- tsk. Stødt spidskommen
- spsk. Tahin
- tsk. Cayennepeber
- Saften fra én citron
- Salt og peber