Beef Wellington
Har du kendskab til den kendte og populære kok, Gordon Ramsey, så har du med garanti også hørt om retten Beef Wellington. Men Beef Wellington er mere end bare en ret; det er en kulinarisk oplevelse. Denne britiske klassiker kombinerer mørt oksekød med en rig […]
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Kilde: vielskermad.dk
Ingredienser
- stk. oksemørbrad
- rl. butterdej
- blandede svampe
- stk. stilk frisk timian
- skv. parma skinke
- stk. æggeblommer
- spsk. sød sennep
- olie til stegning
- salt og peber