"Crostini" di patate dolci con spada affumicato e robiola

"Crostini" di patate dolci con spada affumicato e robiola

Uno sfizioso antipasto un pochino diverso dal solito con un gusto davvero delicato e buono. Anziché usare del pane per fare la classica Bruschetta ho utilizzato delle fette di patata dolce rosolate in padella; devo dire che il risultato finale è molto gustoso. Ottimi per aperitivi e cene con amici e parenti!

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Patate dolci americane
  • Pesce spada affumicato
  • Robiola
  • Limone scorza
  • Pepe nero & olio evo

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