Cracker mit Kürbischutney

Lust auf einen knusprigen Snack zwischendurch? Dann gefällt dir dieses Rezept garantiert! Die knackigen Cracker sind im Handumdrehen zubereitet und das fruchtige Kürbischutney eignet sich ideal, um den restlichen Kürbis aus dem Kühlschrank noch zu verarbeiten.Gerade jetzt im Spätherbst ist der Kürbis sehr beliebt. Aber Kürbisse sehen nicht nur super aus, sondern schmecken auch hervorragend, sind vielfältig einsetzbar und gesund. Ob als Suppe, im Chutney oder als „pumpkin spice“ im Kaffee…kulinarisch gesehen, ist da für jeden was dabei. Auch in diesem Rezept ist er der ideale Partner für die knusprigen Cracker.Die Cracker werden aus einem einfachen Mürbteig hergestellt. Die Hauptzutat hierbei ist natürlich: Das Mehl. Mehl ist ein täglicher Begleiter in unserer Ernährung. Egal ob ein süßer Toast zum Frühstück, ein belegtes Brötchen am Mittag oder eine Stulle am Abend. Mehl verarbeitet zu köstlichen Brot- und Gebäcksorten steht für die Mehrheit von uns täglich auf dem Speiseplan. Je nach…

Quelle: Ökomarkt Hamburg

In mein Kochbuch importieren