Basmati e zizania con ortaggi e tonno
Un'insalata di riso ricca di nutrienti, con gli ortaggi crudi e la zizania, dalle molte virtù.
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- riso basmati: 120 g
- zizania: 120 g
- tonno in vetro sgocciolato: 150 g
- zucchine piccole: 3
- carota: 1
- sedano: 1 costa
- cipollotto fresco: 1
- peperone rosso: 1 falda
- peperone giallo: 1 falda
- sale fino: a piacere
- prezzemolo: 1 mazzetto
- olive verdi: 7
- aglio: una puntina
- olio evo: 50 ml
- sale grosso: qualche grano