Švestkové chutney
Jestli už netušíte, jak zužitkovat švestky ze zahrádky, zkuste tuto orientální variaci chutney. Hodí se k uzenému masu nebo grilované krkovičce. Pokud chcete chutney do zásoby zavařit, znásobte si množství surovin, ať ho máte dostatek. :)
- Čas: 30 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- čerstvé švestky
- ks červená cibule
- stroužky česnek
- lžíce olej
- lžičky koření pěti vůní
- zázvor, čerstvý
- lžička nebo kousek chilli papričky chilli, plátky
- želírovací cukr
- lžíce vinný ocet
- sůl
- pepř