Torta diplomatica: Ricetta originale e tutti i Segreti! (passo passo)
la Torta diplomatica è un dolce classico della pasticcera italiana con pasta sfoglia, pan di spagna, crema diplomatica: Ricetta passo passo!
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- tuorlo zucchero a velo per le sfoglie e per la guarnizione
- uova intere di taglia grande
- tuorli di taglia grande
- gr di zucchero semolato
- gr di farina’00
- gr di fecola di patate
- buccia grattugiata di 1 limone
- i semi di 1 bacca di vaniglia
- pizzico di sale
- Crema diplomatica 200 gr di latte intero fresco 50 gr di panna liquida fresca +
- tuorli medi freschissimi
- gr di zucchero
- gr di farina ’00
- gr di fecola di patate vaniglia
- gr di zucchero a velo per la crema chantilly
- gr di acqua
- cucchiai di zucchero