Torta mostacciola
Una speziatissima torta al cioccolato che ricorda il sapore dei mostaccioli fatti in casa grazie al profumo della particolare miscela di spezie cannamela che vi dirò nella ricetta ed al sapore ricco dolce e deciso del vincotto. Completa il tutto una calda colata di glassa al vin brulè.
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Farina 00
- pizzico Sale
- Zucchero
- Miele
- cucchiaino Zenzero cannamela
- cucchiaino Polvere di chiodi di garofano
- cucchiaino Noce moscata
- bicchiere Vincotto ai fichi o uva
- bustina Lievito per dolci
- cucchiaino Cannella
- Scorza di arancia grattugiata
- cucchiaio Essenza di vaniglia
- Burro
- Cioccolato fondente
- bicchiere Vino rosso (13
- cucchiaio Zucchero di canna
- pizzico Cannella
- pizzico Polvere di chiodi di garofano