Peperoni imbottiti (puparuol mbuttunat): la ricetta della mia famiglia
Peperoni imbottiti (puparuol mbuttunat): la ricetta della mia famiglia ContentsPeperoni imbottiti (puparuol mbuttunat): la ricetta della mia famigliaIl procedimentoConsigliValori nutrizionali stimatiTempi Ci sono ricette che sanno raccontare una famiglia meglio di tante fotografie. I peperoni imbottiti, o puparuol mbuttunat come li chiamiamo a Napoli, sono uno di quei piatti che in casa mia non mancavano […]
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di tonno sott'olio
- di mozzarella oppure scamorza ben sgocciolata
- di parmigiano grattugiato oppure pecorino
- di olive taggiasche
- di capperi dissalati
- cucchiai di pangrattato
- spicchio d'aglio
- Proteine: 24 g
- Carboidrati: 16 g
- Grassi: 28 g
- Fibre: 5 g