Capesante allo zafferano

Le capesante allo zafferano sono una raffianta e saporita preparazione a base di frutti di mare, perfetta per il Cenone di Fine anno, che potrete servire come antipasto, oppure riducendo le dosi come parte di un ricco antipasto di mare, o colmo della raffinatezza come stuzzichino per l’aperitivo. Ricordatevi di conservare le conchiglie delle capesante, che pososno poi essere riutilizzate come contenitori di piatti a base di pesce (si lavano pure in lavastoviglie con i cicli delicati).

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 6

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario