Ciambotta napoletana: la ricetta di mia madre
Ciambotta napoletana: la ricetta di mia madre ContentsCiambotta napoletana: la ricetta di mia madreIl procedimentoValori nutrizionali stimatiTempi Ci sono piatti che raccontano una famiglia meglio di qualsiasi fotografia. Per me la ciambotta napoletana è uno di questi. Mia madre la preparava soprattutto d’estate, quando l’orto e il mercato offrivano peperoni colorati, zucchine, melanzane e pomodori […]
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- di peperoni
- di patate
- di zucchine
- di melanzane
- di pomodorini
- Carboidrati: 22 g
- Proteine: 3 g
- Grassi: 9 g
- Fibre: 6 g