Klassische Weizenbrötchen
Die klassischen Weizenbrötchen sind eines der ersten Rezepte, die du probieren solltest, wenn du mit dem Brotbacken beginnen möchtest.
- Zeit: 201680 Min.
- Portionen: 4
Quelle: 7hauben.com
Zutaten
- Weizenmehl 550
- Roggenvollkornmehl
- Wasser
- Frischhefe
- x gesamter Vorteig
- Salz
- Butter/Schweineschmalz
- inaktives Flüssigmalz