Calabacines Rellenos de Berenjena Ahumada: Receta Vegana en Olla Express en 15 Minutos
Descubre cómo hacer calabacines rellenos de berenjena ahumada en olla express. Receta vegana, rápida y llena de sabor. ¡Pruébala hoy!
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- unidad de calabacín **mediano**
- unidad de berenjena **grande**
- gr de quinoa **blanca**
- gr de espinacas **frescas**
- unidad de cebolla **morada**
- diente de ajo
- de tomate **triturado natural**
- cucharadita de pimentón **ahumado**
- cucharadita de comino **molido**
- cucharada de tahini
- cucharada de aceite de oliva **virgen extra**
- pizca de sal **marina**
- pizca de pimienta **negra**
- unidad de limón
- gr de piñones