Melanzane ripiene di Spaghetti

Ecco un modo diverso per fare un piatto di spaghetti non solo buonissimi ma sfiziosi e simpatici anche per una cena tra amici. Le melanzane vengono per l’appunto cotte in forno, quindi svuotate e passate in padella, a parte si fa un semplice spaghetto pomodoro e basilico e poi il resto è estremamente facile…però volete mettere la scenografia?

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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