Piselli gialli spezzati all'etiope
Vi presentiamo qui un piatto di origine di etiope a base di piselli gialli spezzati, molto speziato e saporito, ideale quando avete voglia di qualcosa di etnico ma semplicissimo da cucinare
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di piselli gialli spezzati
- cipolla dorata grande
- cucchiaino di curcuma
- cucchiaino di semi di cumino
- cucchiaino di zenzero in polvere
- cucchiaino di semi di coriandolo
- baccelli di cardamomo
- chiodi di garofano
- pizzico di peperoncino
- Brodo vegetale
- Sale e pepe
- Prezzemolo fresco
- Mortaio