Okroschka Rezept - kalte russische Suppe für den Sommer
Okroschka ist die perfekte Suppe für einen warmen Sommertag. Sie ist gesund und erfrischt dich zugleich. Ich habe für dich unser russisches Familienrezept runtergeschrieben und hoffe, dass du das Rezept genauso toll findest wie ich.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Essen aus dem Osten
Zutaten
- Kartoffeln
- TL Salz
- Eier in Größe L
- Salatgurke
- Radieschen
- Fleischwurst
- Lauchzwiebeln
- Schnittlauch
- Dill
- Buttermilch
- Sprudelwasser
- Schmand
- Zitrone
- Brot