Boeuf Stroganoff - klassisches Originalrezept
Ich zeige dir, wie dir dein Boeuf Stroganoff gelingt und wie meine Oma es früher in Russland zubereitet hatte. Das russische Rindergeschnetzelte ist schnell gemacht und wirklich einfach in der Zubereitung. Die Kombination zwischen zartem Rindfleisch und säuriger Sauce findest du nicht so schnell wieder.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Essen aus dem Osten
Zutaten
- Tafelspitz
- Sonnenblumenöl
- TL Salz
- Butter
- Zwiebeln
- Schmand
- Senf
- TL Pfeffer
- TL Mehl )
- Zitrone )
- frische Kräuter zum Anrichten )
- Kartoffelpüree
- Spätzler
- Salat