Zimtparfait mit heißem Zwetschgenmus
Zimtparfait, luftig vermischt mit Sahne und einem Hauch Zimt, serviert mit selbstgemachtem Zwetschgenmus.
- Portionen: 4
Quelle: Der Marktladen Tübingen
Zutaten
- Eier 2 davon das Eigelb
- Zucker 100 g
- Sahne 250 ml
- Zimt 1 TLgemahlen
- Backpflaumen 250 g
- Rotwein 500 ml