Cannoli siciliani
Sono un'iconica specialità della pasticceria italiana, originaria della Sicilia. Questi deliziosi dolci consistono in croccanti cialde fritte a forma di cilindro, farcite con una cremosa ricotta, arricchita da zucchero, gocce di cioccolato e scorze di agrumi. Perfetti per un tocco di dolcezza autentica e irresistibile, sono spesso decorati con pistacchi, ciliegie candite o zucchero a velo
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 10
Fonte: A tavola Regaz
Ingredienti
- farina 00
- uova
- marsala
- zucchero
- burro
- pizzico sale
- aceto
- ricotta di pecora
- cioccolato fondente
- q.b. zucchero a velo
- olio di arachidi