Falafel i pitabrød med tahini og tabbouleh
Nyd sommerens smagsoplevelser med sprøde falafler fyldt med krydderier, serveret i bløde pitabrød. Kombinationen med frisk tabbouleh og cremet tahini giver retten en lethed, der er perfekt til varmen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- kikærter
- stk løghakker
- fed hvidløg
- frisk persille
- tsk cumin
- tsk paprika
- spsk mel
- tsk salt
- tsk peber
- olie til stegning
- stk pitabrød
- cucumber
- tomater
- frisk mynte
- stk citron
- spsk olivenolie
- quinoa
- tahini
- vand
- spsk honning
- knsp salt
- knsp peber