Kırmızı Biberli Çinekop
Çinekopları ayıklayıp, kafa ve kuyruklarını kesin. Kılçıklarını çıkarın ve bir kenara alın. Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp bir tencereye alın. Üzerine sirke ve sarımsak ekleyin. Yumuşayana kadar haşlayıp süzdükten sonra kabuklarını soyun ve bir kenara alın. Balıkları ızgara yapın ve biberlerin...
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet çinekop 8 adet kırmızı biber 2 çorba kaşığı sirke 1 diş sarımsak 1 çorba ka
- kekik
- kimyon
- tuz