Pavlova d’autunno – meringata alla crema di castagne con nocciole caramellate
Sembra una torta di compleanno cosparsa di candeline fiammeggianti, questa meringata alla crema di castagne con nocciole caramellate: è una versione che sa d’autunno della classica pavlova, che si può fare però tutto l’anno grazie a una buona confettura di marroni.
- Porzioni: 10
Fonte: cakemania
Ingredienti
- Per la pavlova
- gr albumi
- gr zucchero semolato
- gr confettura di castagne
- gr panna da montare
- cucchiaio di cacao
- Per le nocciole caramellate
- gr zucchero
- cucchiai acqua
- nocciole