Mars fatto in casa - Biscotti tre strati con caramello e cioccolato
Si chiamano millionaire’s bars (o shortbread) e in Inghilterra e Scozia sono una presenza fissa alle feste di grandi e piccoli: uno strato di friabile frolla senza uova, uno strato di morbido caramello, uno strato di croccante cioccolato. Insomma: il Mars fatto in casa!
- Porzioni: 16
Fonte: cakemania
Ingredienti
- Per la frolla
- gr farina 00
- gr zucchero semolato
- gr burro freddo a cubetti
- cucchiaino di sale
- Per il caramello
- gr panna
- gr burro
- gr sale
- gr gelatina in fogli
- Per la copertura di cioccolato
- gr cioccolato fondente