Risotto Ricco alla Salsiccia
Un risotto che promette un esplosione di sapori diversi ma ben abbinati, adatto anche a chi non ama il piccante.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Riso carnaroli: 400 gr
- Brodo Vegetale: 500 cl
- Scalogno: 1
- Olio di oliva: 20 cl
- Vino bianco: 100 cl
- Formaggio Magro Spalmabile: 250 gr
- prezzemolo e dragoncello: 10 gr
- Timo fresco: 10 gr
- Basilico: 10 gr
- Nduja: 100 r
- Salsiccia: 200 gr