Crostata senza glutine con mix di frutta secca
La crostata senza glutine alla frutta secca è un dolce rustico e ad alto tasso di soddisfazione. La sua realizzazione è semplicissima, ma il ripieno dolce e croccante la rende irresistibile ed elegante nella presentazione. Si tratta di un dolce ad elevato contenuto calorico però, per cui raccomandiamo moderazione, se ci riuscite!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 6
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- farina di riso
- farina di miglio
- amido di mais
- zucchero di canna grezzo
- olio di semi di girasole
- latte di soia
- cucchiaino di lievito naturale a base di cremor tartaro
- pizzico di vaniglia in polvere
- pizzico di sale
- frutta secca mista
- cucchiai di sciroppo di riso
- cucchiaio di zucchero di canna grezzo
- cucchiaio di panna vegetale
- Tortiera del diametro di 18 cm
- Gratella per dolci