Gratin de champignons
Toujours de saison, les champignons, agrémentés d’une sauce à la crème légère et d’une garniture de chapelure grillée, sont en vedette dans ce plat d’accompagnement facile à cuire au four. Servez-le en accompagnement d’un rôti de bœuf, de porc ou de poulet lors de votre prochaine réunion de famille.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: ontario.ca
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Ingrédients
- de champignons de l’Ontario
- petit oignon de l’Ontario, émincé
- c. à table d'huile végétale
- c. à thé de chacun : sel et feuilles séchées de marjolaine ou d’origan
- c. à thé de farine tout-usage
- tasse de vin blanc VQA de l’Ontario ou de bouillon de poulet
- tasse de crème à fouetter 35 % de l’Ontario ou de crème de table 10 % de l’Ontar
- c. à thé de miel de l’Ontario
- tasse de chapelure fraîche
- c. à table de persil frais de l’Ontario, haché
- c. à table de beurre, fondu
- En supplément, persil frais de l’Ontario, haché