Cestini di prosciutto crudo
Se iniziate a cercare delle ricette per gli antipasti di Natale, noi vi proponiamo questi cestini di prosciutto crudo. Sono abbastanza facili da fare e piuttosto economici, molto decorativi e carini, e potete anche sbizzarrirvi a variare gli ingredienti con cui aromatizzare la farcitura. Oltre che come antipasto questi cestini, magari fatti molto piccoli, sono anche degli stuzzichini carini e saporiti da servire con gli aperitivi.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- fette di prosciutto crudo non sottilissime
- albumi
- uovo intero
- cucchiai di <strong>yogurt greco</strong> 0% di grassi
- cucchiaio di olive nere tritate
- cucchiaino di <strong>rosmarino tritato</strong>
- un pizzico di pepe nero macinato o pestato al momento
- sale q.b
- olio q.b
- qualche rametto di rosmarino fresco