Soupe de pois cassés au citron noir : recette orientale savoureuse
Découvrez les saveurs d'Orient avec cette soupe de pois cassés au citron noir, un plat à la fois réconfortant et exotique qui saura séduire vos papilles. Les pois cassés, légumineuses riches en protéines, s'allient parfaitement aux arômes intenses du citron noir séché, ingrédient phare de la cuisine persane. Suivez cette recette simple pour un voyage culinaire inoubliable.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes pois cassés
- oignon
- gousses ail
- cuillères à soupe huile d'olive
- citron noir
- cuillère à café curcuma
- litres bouillon de légumes
- sel et poivre
- coriandre fraîche