Gratin dauphinois de patates douces
Éplucher les patates douces, les couper en tranches fines. Les déposer dans une sauteuse, verser le lait et parsemer de 40 g de beurre. Saler et cuire 15 min, elles doivent rester un peu fermes. Préchauffer le four à 180°C…
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de patates douces
- cl de crème liquide
- cl de lait demi-écrémé
- de beurre
- gousse d'ail
- sel et poivre