Œuf Parfait sur Lit de Champignons Crémeux
Une entrée élégante et réconfortante où la douceur de l'œuf parfait rencontre la saveur terreuse des champignons crémeux. Parfait pour un repas festif ou un brunch gourmand.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Miammiam
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Ingrédients
- œufs extra-frais
- de champignons de Paris
- cl de crème liquide entière
- échalotes
- gousses d'ail
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- de beurre
- Persil frais ciselé
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu
- Optionnel : une pincée de noix de muscade râpée