Græsk moussaka med friske salater og tzatziki
Oplev smagen af Grækenland med denne lækre moussaka, der kombinerer lag af aubergine, hakket oksekød og cremet béchamelsauce. Serveret med friske salater og hjemmelavet tzatziki, er denne ret perfekt til en varm sommeraften.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- stk aubergine
- hakket oksekød
- stk løg
- fed hvidløg
- spsk tomatpuré
- tsk kanel
- tsk salt
- tsk peber
- spsk olivenolie
- mælk
- smør
- mel
- stk æg
- revet parmesan
- stk agurk
- græsk yoghurt
- stk citron
- spsk frisk dild
- salatmix