Panierter Blumenkohl auf Paprikarisotto mit Spinat
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Schalotten
- Butter
- Spritzer Olivenöl
- Aborioreis, oder Rundkornreis
- roter Paprikasaft
- Blumenkohl, etwa ein kleiner Kohl
- Sahne
- Gemüsebrühe
- Parmesan
- frischer Spinat