Huevos rancheros en salsa roja. Receta fácil

Huevos rancheros en salsa roja. Receta fácil

Para un desayuno típico en la cocina mexicana, no hay nada como disfrutar de unos huevos rancheros en salsa roja. Además de ser un delicioso desayuno, es muy fácil de preparar y la salsa le da un toque diferente. Consiste en freír tortillas, huevos estrellados y bañar ambos en una salsa roja riquísima. Los huevos rancheros son un tradicional desayuno mexicano, es por ello que existen diferentes variaciones como los huevos rancheros con frijoles hasta recetas con menos calorías pero conservando el sabor delicioso, como los huevos rancheros revueltos.

Fuente: Recetas de Comida Mexicana

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Ingredientes

  • Huevos - 8 piezas
  • Aceite - 1/2 taza
  • Tortillas de maíz - 8 piezas
  • Frijoles refritos - 2 tazas
  • Queso fresco - 150 gramos
  • Aguacate - 1 pieza
  • Jitomates - 4 piezas
  • Cebolla - 1/4 de pieza
  • Ajo - 1 diente
  • Chiles serranos - 2 piezas
  • Cilantro - 1 rama
  • Aceite - 1 cucharada
  • Sal - al gusto
  • Pimienta - al gusto

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