Olio Al Prezzemolo Ricetta
Gli oli aromatici nascono così, in silenzio. Proprio come questo olio al prezzemolo. Che nasce da un gesto semplice, da un po’ d’olio buono, da erbe che chiedono solo di essere usate fino in fondo. Si lavano, si asciugano, si frullano piano. E intanto la cucina si riempie di un profumo che rassicura, che sa di casa, di cose fatte con calma.
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Fonte: Cascina Madama Rous
Ingredienti
- prezzemolo fresco, inclusi foglie e gambi teneri
- olio extravergine d’oliva leggero