Rotes Linsenkokoscurry
Linsencurry mit Kokosmilch rote Linsen gesucht Mein Rezept ist ruckzuck fertig super lecker und wärmt wie Omas Ofen Das musst du probieren
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: de.crock.recipes
Zutaten
- EL Pflanzenöl
- große Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- Stück Ingwer , fein gehackt oder gerieben
- TL Currypulver
- TL Kurkuma
- TL Kreuzkümmel
- TL Chilipulver
- Dose gehackte Tomaten
- rote Linsen, ungespült
- Kokosmilch
- Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von ½ Limette
- Frischer Koriander, gehackt
- Joghurt oder vegane Joghurt-Alternative
- Chiliflocken