Panir – Iransk ost med timjan
Panir är en iransk ost smaksatt med timjan. Det smakar ungefär som mozzarella eller fetaost. Enkelt recept att göra hemma!
Källa: Iran-Cuisine
Ingredienser
- Hel färsk mjölk: 2 liter
- Hel yoghurt: 250ml
- Juice av 2 lime
- Salt blomma: 1 msk
- Timjan: 2 msk