Frittata di cipolle e prosciutto cotto
Classico secondo piatto campano con ingredienti poveri a cui, però, ho aggiunto il prosciutto cotto per nobilitarla un poco. A noi piace tantissimo, spero piaccia anche a voi Pazzarielli miei.
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Uova
- Cipolle grandi
- Prosciutto cotto
- cucchiaio Olio di semi di girasole
- Sale
- Pepe
- Parmigiano grattugiato