豪華なお魚のリングイネ(ペスカトーレ)
メインの肉料理にも負けない、魚介をふんだんに使った見た目にも贅沢なパスタ料理。コツをおさえればとっても簡単に作れるのにお味は悶絶級です。
出典: モンテ物産レシピ
材料
- ムール貝:6個
- エビ(大):3尾
- ★オリーブオイル:120ml
- ニンニク:1片
- アサリ:12個
- ハマグリ:3個
- 白ワイン:約大さじ3
- 塩:適量
- ★リングイネ:240g
- ★パッサータ・ルスティカ(粗ごしトマトピューレ):120g
- イタリアンパセリ(みじん切り):適量
メインの肉料理にも負けない、魚介をふんだんに使った見た目にも贅沢なパスタ料理。コツをおさえればとっても簡単に作れるのにお味は悶絶級です。
出典: モンテ物産レシピ