Flan au giraumon
Épluchez et coupez le giraumon en morceaux et faites-le cuire à la vapeur ou dans un peu d'eau. Égouttez-le et laissez refroidir. Préchauffer le four à 180°. Préparez un caramel afin de caraméliser un moule (de 22 cm de diamètre…
- Temps: 45 min
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de giraumon
- œufs
- boîte de lait concentré sucré
- boîte de lait de concentré non sucré
- Le zeste râpé d’un citron vert
- Sucre pour le caramel
- cuillères à soupe de rhum