Empanadas de Yuca y Chorizo Vegano: Receta Colombiana Crujiente en Airfryer
Descubre cómo hacer empanadas de yuca y chorizo vegano crujientes en airfryer. Receta colombiana fácil, rápida y sin aceite. ¡Ideal para aperitivos!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de yuca fresca pelada
- gr de chorizo vegano
- unidad de cebolla morada
- unidad de pimiento rojo
- diente de ajo
- cucharadita de **comino molido**
- cucharadita de **pimentón ahumado**
- de aceite de oliva virgen extra
- gr de harina de garbanzo
- gr de almidón de tapioca
- pizca de **sal**
- cucharadita de pimienta negra
- gr de cilantro fresco
- cucharada de jugo de limón