Frestande fisksoppa
En matig fisksoppa med härliga musslor.
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- blå musslor med skal
- schalottenlök, finhackad
- msk Norrmejerier Smör
- dl vitt vin eller matlagningsvin
- morötter
- liten purjolök
- potatisar
- vitlöksklyfta, finhackad
- liter vatten
- fiskbuljongtärningar
- dl Norrmejerier crème fraiche
- laxfilé, i stora tärningar
- msk hackad bladpersilja