Kibbe (Kibbeh, Kebbe)
Upptäck Kibbe, även kallad Kibbeh – en libanesisk rätt av bulgur och kött. Ett recept fullt av smak och tradition.
- Tid: 20 min
- Portioner: 5
Källa: Iran-Cuisine
Ingredienser
- Köttfärs : 250g
- Hackad lök: 1
- Rostade pinjenötter: en handtag
- Vitlökspulver: 1/2 tesked
- Kummin: 1/2 tesked
- Kanel: 1/2 tesked
- Olivolja
- Salt & Peppar
- Fin bulgur: 250 ml
- Kummin: 1 tesked
- Kryddnejlika: 1/4 tesked
- Kanel: 1/4 tesked
- Muskotnöt: 1/4 tesked
- Ingefära i pulverform: 1/4 tesked