Crostata di ricotta e amarene

Dalla classica crostata della tradizione della cucina laziale "Ricotta e visciole" ho rivisitato questo dolce, variando gli ingredienti. Ho messo la confettura di amarene ed amarene sciroppate all'interno e poi ho cotto il dolce per 45 minuti. Una volta freddo l'ho spolverato con lo zucchero a velo... Sarà una vera delizia e spero che renda un compleanno veramente indimenticabile.

• Tempo: 105 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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